Een stofzuiger gebruiken: voordelen van vacuümverpakken (keuken)

Tegenwoordig is het vers en bruikbaar houden van voedsel een van de belangrijkste prioriteiten van de huisvrouw. Food Vacuumer is een nieuwe oplossing voor dit probleem, waarmee u de versheid en smaak van voedsel langer kunt behouden. Maar hoe werkt dit apparaat en welke moet je kiezen?

Soorten ontgassers

Er zijn slechts 2 soorten stofzuigers (of zakkensluiters) op de markt: een huishoudelijke stofzuiger en een professionele stofzuiger.

• Huishoudelijke vacuümsealer is geschikt voor gebruik thuis of op het platteland, hij is compact en neemt niet veel ruimte in beslag.
• De professionele stofzuiger is ontworpen voor gebruik in grote bedrijven waar veel werk nodig is.

Als we het hebben over technische kenmerken, zijn er 2 soorten vacuümverpakkingen:

• Tubeless.
• Kamer.

Professionele vacumeermachines zijn altijd kamergericht, krachtiger en duurder.
Thuisverpakkers zijn kleiner, eenvoudiger en goedkoper. Ze kunnen zowel chambered als tubeless zijn.

BELANGRIJK: bijna alle fabrikanten van huishoudelijke stofzuigers raden ten zeerste aan om het apparaat tussen gebruiksbeurten minimaal 40 seconden te laten rusten!

Vervolgens zullen we het hebben over de voordelen van vacuümverpakkingen.

Waarom heb je een vacumeermachine nodig voor producten: de voor- en nadelen van vacumeermachines

Waarom waarderen huisvrouwen stofzuigers? Zoals verwacht heeft dit apparaat een groot aantal voordelen. Er zijn weinig nadelen, maar ze zijn aanzienlijk.

Dus, over de pluspunten:

• Een vacuümsealer houdt elk product vers en voorkomt dat het bederft en vitamines verliest door gebrek aan lucht. Tegelijkertijd omvat de “gevangenisstraf” ook een geur die nergens uit de verpakking zal verdwijnen. Dit is relevant voor het vacuümverpakt bewaren van bijvoorbeeld vis met een helder en vaak hinderlijk “aroma”. Je kunt dergelijk voedsel heel lang bewaren.
• Het compact en handig opbergen van de vacuümzak is een essentieel voordeel van het apparaat. Elke huisvrouw weet dat de koelkast of laden in een keukenset niet van rubber zijn en dat de vrije ruimte om iets op te bergen goud waard is.
• Het apparaat heeft kleine afmetingen (als we het over een tubeless apparaat hebben!), wat erg waardevol is als het in de keuken wordt opgeborgen. En het is ook handig om hem mee te nemen naar de natuur of het platteland.
• Het onverwachte feit is dat het gebruik van vacuümsealers kan anders zijn. Bijvoorbeeld, voor langdurige opslag kan niet alleen voedsel vacuüm worden verpakt, maar ook allerlei zaken, zoals een mobiele telefoon, paspoort en zelfs medicijnen.

Er zijn niet zo veel nadelen van een pakketverzegelaar. Om preciezer te zijn: er is maar één belangrijk nadeel: de kosten. Bovendien zult u te veel moeten betalen, zelfs als een onderdeel van de vacumeermachine faalt - reserveonderdelen zijn duur en voor sommige modellen moet u niet universele, maar bepaalde verbruiksartikelen aanschaffen materialen.

Ook kan het gebrek aan volledige dichtheid worden toegeschreven aan de nadelen. Aan het einde van het werk zal er lucht achterblijven, zij het in minimale hoeveelheden (dit nadeel is vrijwel afwezig in kamermodellen!). Aan de nadelen kan ook het volgende worden toegeschreven: de meeste tubeless stofzuigers hebben niet de mogelijkheid om dubbele en meerlaagse zakken te sealen.

Waar moet u op letten bij het kopen van een vacumeermachine?

Hoe kies je een stofzuiger? Let bij het kiezen van een vacumeermachine op de kenmerken en functionaliteit ervan. Het is belangrijk om een ​​apparaat te kiezen dat bij uw specifieke behoeften past. De beste pakketverzegelaar kan worden geselecteerd op basis van gebruikersbeoordelingen en recensies.

• De kosten van goederen zijn een belangrijk punt bij elke aankoop. Er moet aan worden herinnerd dat hoe lager de prijs, hoe lager de kwaliteit van het apparaat. Als de stofzuiger dat bijvoorbeeld heeft plastic verpakking, de prijs zal lager zijn dan die van een vergelijkbaar apparaat, maar vanaf van roestvrij staal. Deze laatste gaan vele malen langer mee, vandaar de hoge kosten. Als we het hebben over het feit dat het lichte gewicht van de vacuümsealer belangrijk is voor de koper, dan past het plastic apparaat beter.
• Vanuit praktisch oogpunt wordt er aandacht besteed aan het geconsumeerde stroom. Standaardlimieten aangegeven door fabrikanten voor tubeless zakkensluiters: 80 - 250 watt. Hoe hoger het vermogen, hoe hoger de kosten en snelheid - alles is duidelijk.
• Pakketbreedte verschillende modellen hebben verschillende. Het varieert van 22 tot 45 cm. Wat u voor uzelf moet kiezen, is een individuele vraag.
• Beschikbaarheid extra functies, wat heel veel kunnen zijn. Klanttevredenheid is het belangrijkste doel van fabrikanten. Daarom bevatten ze voor het gemak veel opties in het apparaat, bijvoorbeeld de AUTO-modus, die zelf al het werk doet, van het laten leeglopen van de lucht tot het afdichten van de zak.

Een kleine beoordeling van stofzuigers en hoe u ze kunt gebruiken

Overweeg verschillende modellen van verschillende fabrikanten en vat alle kenmerken samen in een vergelijkende tabel. Het wordt uiteraard geen TOP-5, maar je krijgt wel een eerste idee en een minimaal overzicht.
Ook beschrijven we de basisfuncties van vacumeermachines en wordt het u duidelijk hoe u ze kunt gebruiken.

BORK Z610

BORK is een populair Russisch bedrijf dat huishoudelijke apparaten produceert. Het bedrijf, opgericht in 2002, ontwikkelt zich actief en biedt innovatieve technologieën aan. Alle modellen zijn ontworpen in een minimalistische stijl, dus hun huishoudelijke apparaten zijn er geschikt voor keukens van elk ontwerp. Professionals zijn verantwoordelijk voor de kwaliteit.

Model vacumeermachine BORK Z610 werd al snel een favoriet bij klanten. Wat is er eenvoudiger dan een speciaal pakketje op het apparaat te bevestigen en het resultaat met slechts één klik te krijgen?

Het model heeft 3 werkingsmodi voor verschillende soorten producten:

• Automatische modus (automatische vacumeren) start bij vaste, droge en vrijstromende producten. In deze modus wordt lucht tot de optimale waarde naar buiten gepompt terwijl de zak verder wordt geseald.
• Delicaat modusVOCHTIG dient voor het vacumeren van sappige producten (zachte producten met een kleine hoeveelheid sap). Er wordt gewerkt met een lagere snelheid van het apparaat, gevolgd door het sealen van de verpakking.
• Handmatig Handmatige modus zal helpen om de werking van het apparaat van begin tot eind te controleren. Het wordt meestal gebruikt voor het vacumeren van “delicate” producten zoals vers brood, fruit, bessen, enz. Elk type voedsel kan echter worden gebruikt. In deze modus wordt de lucht zonder automatische tijdslimiet weggepompt.

Het model heeft een functie om de zak af te sluiten zonder lucht te evacueren, genaamd ZEGEL. Hiermee kunt u het pakket veilig afsluiten nadat u in de HANDMATIGE modus hebt gewerkt.

De fabrikant van het model waarschuwt voor het vacumeren van producten met veel vloeistof/sap, zoals soepen, jam etc. Dit zal het apparaat beschadigen.

Redmond RVS-M021

Redmond is een ander Russisch bedrijf dat verschillende huishoudelijke apparaten produceert en een internationaal merk is geworden. Het merk werd in 2006 gelanceerd en verscheen een paar jaar later op de markt multikokers Redmond, die qua verkoop het populairst zijn geworden. Momenteel is het bedrijf vertegenwoordigd in 35 landen van de wereld en verliest het geen terrein.

In het model Redmond RVS-M021 er is niets overbodigs. Eenvoud en gemak is wat de fabrikant aan de koper biedt. Het aanraakmenu bestaat uit 4 knoppen: Start/Annuleren, Productselectie, Pomp, Afdichting. De set bevat zakken van 28 cm x 40 cm (8 stuks) en 22 cm x 30 cm (10 stuks), evenals 3 vacuümopslagcontainers met een inhoud van 2, 1,4 en 0,7 liter. Ook een leuke “bonus” is het receptenboek dat bij de stofzuiger zit.

De belangrijkste technische kenmerken van het apparaat worden beschreven in de onderstaande tabel.

Kitfort KT-1510

Kitfort werd in 2011 in Sint-Petersburg in Rusland opgericht. De eerste partij goederen was inductie kookplaten. Het jaar daarop bestond het assortiment uit 16 posities en in 2023 uit meer dan 2.000. Momenteel verhoogt het bedrijf het aantal verkopen in de buurlanden.

Model Kitfort KT-1510 heeft 2 werkingsmodi:

• Auto - het apparaat pompt automatisch lucht weg en sluit de zak aan het einde van het werk af.
• Puls – er wordt lucht weggepompt zolang de knop ingedrukt wordt gehouden.

Naast bedrijfsmodi bevat het model 2 modi voor het kiezen van een product:

• Droog - de hoofdmodus voor droge producten.
• vochtig - de modus heeft een langere tijd voor het sluiten van de zak vanwege de aanwezigheid van overtollige productvloeistof.

Knop Houder Ontworpen voor het pompen van lucht uit containers. Dit gebeurt met behulp van een speciale siliconenslang die de container met de stofzuiger verbindt. Containers zijn niet inbegrepen en kunnen afzonderlijk worden aangeschaft.

De set bevat 5 zakken van 22 x 30 cm, evenals een snijder om de zak door te snijden en de naad te verwijderen nadat de lucht is geëvacueerd.

Aanraakknop soldeer tijd kunt u een van de twee opties kiezen:

• Gebruikelijk - soldeertijd 13 seconden:
• Voor een lange tijd - Duur 17 seconden. Er wordt langere tijd gebruikt bij het werken met een dubbele of dikke zak, maar ook bij een vochtig product.

Kamervacuümsealer CASO VACUCHEF 40

We hebben de zogenaamde tubeless (of aspiratie) vacuümsealers overwogen. Maar er is een ander type van deze apparatuur. Kamer (of snorkelen) ontgasser aanzienlijk anders dan tubeless omdat er een camera in zit. Er ontstaat een zeer hoog vacuüm, vandaar het grote voordeel van dit type ontgasser.

Kamervacuümmachines komen vaker voor in industriële gebouwen: winkels, restaurants, enz. Ze kunnen staand, op een tafel of zelfs met twee kamers – gelijktijdig inpakken verhoogt de productiviteit apparaat.

Laten we verder gaan met het kamertypemodel CASO VACUCHEF 40. Het Duitse merk CASO is een van de bekendste bedrijven in de productie van keukenapparatuur voor professioneel en thuisgebruik. Het bedrijf, gevestigd in Arnsberg (Duitsland), werd opgericht in 2003. Vacuümsealers kwamen in 2007 op de productlijn en CASO betrad relatief recent de Russische markt - in 2015, en heeft sindsdien zijn positie versterkt.

Over het model. Het voorpaneel heeft verschillende aanraakknoppen. Knop Vacuüm heeft 2 modi:

• Normaal — voor het werken met zachte producten.
• Sterk - voor vaste producten.

Knop Afdichting is de instelling voor de sealtijd van pakketten. Deze omvat:

• Normaal - korte sealtijd - modus voor droge producten.
• Sterk - lange sealtijd - voor natte producten.

Knop voortgang Verantwoordelijk voor de uitvoering van de door jou opgedragen werkzaamheden.

Knop Automatisch/Annuleren bevat 2 modi:

• Automatische evacuatie en afdichting van de zak aan het einde van het werk.
• Vacuüm van containers.

Afdichtingsknop Zegel heeft 2 functies:

• Het pakket verzegelen zonder evacuatie.
• Tijdens het automatisch stofzuigen stopt het indrukken van de knop de stofzuiger en wordt de zak verzegeld.

Knop Marineren helpt bij het marineren van de producten in de zak. Tegelijkertijd zal het apparaat aan het einde van het werk niet solderen en niet automatisch stofzuigen. Dit kan afzonderlijk handmatig worden gedaan.

Vloeistoffen opzuigen met kamervacuümsystemen CASO DESIGN. Video

Kamervacuümsealer Sea-maid E-2000

Sea-maid is een Koreaanse fabrikant van huishoudelijke apparaten voor de keuken. Hun belangrijkste producten zijn tegenwoordig vacuümsealers en dompelthermostaten. Aanvankelijk werd het bedrijf bekend in Europa en sinds 2018 heeft "Sea-maid" de Russische markt betreden.

Model Zeemeisje E-2000 is een industriële kamervacuümmachine, geschikt voor het werken met gladde en gegolfde zakken. Het bedieningspaneel is in het Russisch geschreven. Het apparaat heeft 2 bedrijfsmodi:

• Auto - automatische modus met indicator.
• Solderen - heeft ook een indicator.

De stofzuiger heeft de volgende knoppen:

• Stop — om de werking in elke modus te stoppen.
• Beitsen - het proces van evacuatie en daaropvolgende drukverlaging wordt 5 keer herhaald. Met deze functie kan het ingelegde product na 20 minuten worden verkregen.
• Aan uit - de knop wordt geactiveerd wanneer deze gedurende 2 seconden wordt ingedrukt.
• Mate van vacuüm - hiermee kunt u deze onafhankelijk selecteren in het bereik van 0 tot 45.
• Verzegelingstijd met een bereik van 3 tot 9 sec. U kunt ook handmatig selecteren.

Belangrijk! De modelfabrikant adviseert een pauze tussen het stofzuigen van minimaal 40 seconden.

Bork Z610	REDMOND RVS-M021	Kitfort KT-1510	CASO VACUCHEF 40	Zeemeisje E-2000
Materiaal behuizing	plastic	plastic, roestvrij staal	plastic, roestvrij staal	roestvrij staal	roestvrij staal
Aantal modi	3	1	2	2	2
Stroomverbruik, W	120	120	130	280	150
Zuigsnelheid, l / min	12	70	60
Maximale pakketbreedte, cm	28	29	29	25	30
Gewicht (kg	1,5	1,4	1,1	8,3	10,9
dimensies	390 x 200 x 120	370 x 144 x 74 mm	370 x 105 x 72 mm	320 x 175 x 340 mm	386,5 x 360 x 225
Garantieperiode, maanden	12	12	12	24	24
Controle	zintuiglijk	zintuiglijk	zintuiglijk	zintuiglijk	zintuiglijk
Land van herkomst	Rusland	Rusland	Rusland	Duitsland	Korea
Kosten, wrijven. (vanaf september 2023)	12 000	12 000	4 000	vanaf 37.000	vanaf 67.000

Aanbevelingen voor het gebruik van stofzuigers van fabrikanten

Het gebruik van een vacumeerapparaat is eenvoudig. U hoeft alleen maar de instructies te volgen die bij het apparaat zijn geleverd. We vermelden enkele aanbevelingen van fabrikanten, evenals opmerkingen en recensies van eigenaren van stofzuigers.

• Gebruik geen zakken die niet bedoeld zijn om te vacumeren.
• Het vullen van de verpakking mag niet meer dan 2/3 van het totale volume van de verpakking bedragen.
• Het wordt afgeraden om producten met scherpe delen te vacumeren om scheuren van de zak te voorkomen. Er is echter een kleine truc: gekruid voedsel kan eerst bijvoorbeeld in een papieren zak worden gedaan en vervolgens in de apparatuur.
• De meeste modellen zijn niet ontworpen om vloeibare producten te vacumeren. In dit geval worden speciale containers gebruikt. In dit geval moet elke vloeistof goed worden gekoeld om te voorkomen dat deze kookt tijdens de luchtevacuatie.
• Vacuümverpakte producten moeten worden beschermd tegen direct zonlicht om bederf te voorkomen.
• Na het einde van het werk van de stofzuiger wordt aanbevolen om het deksel van het apparaat niet onmiddellijk te openen. Om te voorkomen dat de naad niet stolt en een lekkend pakket ontstaat, is het noodzakelijk om 2-3 seconden te wachten na het leeglopen van de zak.
• Om te voorkomen dat voedsel vastklemt aan de afdekking van het apparaat, is het noodzakelijk om een ​​afstand van 2,5 - 3 cm aan te houden vanaf de rand van de zak tot de naad.
• Fabrikanten van stofzuigers waarschuwen dat u het apparaat met open deksel moet opbergen, omdat de afdichtingen door langdurig knijpen van vorm kunnen veranderen. Hierdoor kan er lucht doorstromen, waardoor de vacumeermachine defect raakt.
• De meeste fabrikanten raden aan om niet veel pakketten tegelijk achter elkaar te verzegelen - de pauze tussen het solderen moet ongeveer een minuut bedragen. Een klein aantal verpakkingen kan nog steeds zonder pauze achter elkaar worden geseald.
• De gebruikte zakken moeten droog zijn.
• Bij kamermodellen wordt aanbevolen om na elke vacuümverpakking van de zak de vloeistof- en voedselresten uit de kamer te verwijderen.

Welke vacumeermachine beter is, is een individuele vraag. Het is moeilijk om een ​​bepaalde verpakker aan te bevelen. De keuze voor een bepaald model is nog steeds voor iedereen een persoonlijke aangelegenheid. Wij hopen dat onze review u zal helpen bij uw keuze. Van onze kant hebben we de voordelen in detail onderzocht, de nadelen van de apparaten niet verborgen gehouden en ook voorbeelden gegeven van verschillende modellen stofzuigers van verschillende fabrikanten. Nu worden uw producten betrouwbaar beschermd!